ألتو شام WC-2829 - عبوة شرائح خشب شجرة الجوزية وزن 10 كجم

أهم المميزات:

• مصنوع يدويًا 100 % من الطين الطبيعي، كل حجر فريد ومصمَّم بدقة عالية للخبز.
• مصمّم خصيصًا للبيتزا والعجائن المختمرة: يوفر احتفاظًا ممتازًا بالحرارة وتوزيعًا حراريًا متساويًا لقشرة مقرمشة وقاعدة مثالية.
• مناسب للأفران ذات الحرارة العالية (مثال: أفران البيتزا الاحترافية) — يعزّز أداء الاستخدام المنزلي والمهني على حدٍ سواء.
• يوفر سطح خبز عالي الجودة يقلّل التصاق العجين ويمتص الرطوبة ليمنح قوامًا ممتازًا لقشرة العجين.
• متين وقابل للاستخدام المتكرر: مصمَّم لتحمّل الاستخدام بالحرارة العالية لفترات طويلة ويحتفظ بأداء ممتاز.

المواصفات التقنية:

• الأبعاد النموذجية: 39.5 سم × 34.5 سم × 2.5 سم
• السُمك: ≈ 2.5 سم
• مناسب لبيتزا بقطر يصل إلى ~34 سم
• المادة: طين طبيعي (“بيزكوتو”)
• الاستخدام: خبز البيتزا، الخبز، الفوكاشيا، وغيرها من منتجات العجين في أفران ذات حرارة عالية
• المنشأ: مصنوع يدويًا في إيطاليا