قلاية الضغط الكهربائية بسعة 28 لتر وبأزرار تحكم (2400ESS) من بروستر
اكسب 111,000 نقطة بعد إتمام عملية الشراء هذه
خدمات إضافية
احصل على مطابقة سعر
+ %5 رصيد في المتجر
- مُصممة خصيصًا للإنتاج بحجم كبير، تعتبر هذه الوحدة مثالية لطهي 48-64 قطعة من الدجاج ذات العظم الطازج في كل دفعة.
- تتميز بنظام رفع الغطاء المسجل ببراءة اختراع، مما يتيح الإغلاق والفتح السريع بعملية واحدة مع قفل سريع، بالإضافة إلى آلية قفل الغطاء التي تعمل بالضغط لتوفير المزيد من السلامة والراحة.
- يضمن تصميمها المثبت لحوض الطهي المستدير توزيع حرارة متساوٍ، ومتانة، وكفاءة أكبر، مما يقضي على نقاط البرودة والزوايا، ويوفر سعة كبيرة للمنتجات، ويقلل من الالتصاق، ويوفر طعامًا ذو جودة متفوقة.
- تمتلك ميزة Auto Comp™ الفريدة من نوعها، حيث تُعدل تلقائيًا وقت الطهي استنادًا إلى حجم الحمل ودرجة الحرارة. كما تُراقب عدادات الطهي التلقائية الإنتاج بكفاءة بين جلسات التصفية، بينما يضمن نظام الترشيح المدمج ترشيح زيت الطهي بسرعة وبأمان، مما يعزز من راحة المشغل وسلامته.
- تُجهز هذه الوحدة بنظام أمان مُضاعف مكون من صمام تخفيف مطلي بالكروم، وحاجز رذاذ من الفولاذ المقاوم للصدأ، ونظام التحكم بالضغط مع مقياس الضغط، مما يجعل السلامة أولوية قصوى.
- يوفر وحدة التحكم باللمس SmartTouch قائمة قابلة للبرمجة مع عداد طهي تلقائي، بالإضافة إلى توجيهات على الشاشة لمساعدة المستخدمين في عمليات التشغيل والصيانة.
- تتميز بنظام ترشيح متكامل على متنها، مع صينية ترشيح من الفولاذ المقاوم للصدأ سهلة الوصول مُشغلة بمحرك بقوة 1/3 حصان مقترن بمضخة زيت تصريفية بتصريف دوراني تتحرك بسرعة 5 جالون في الدقيقة، مما يضمن إدارة فعالة للزيت.
- بسعة زيت الطهي تبلغ 28 لترًا، تعمل هذه الوحدة بين ضغط 12-14 رطل لكل بوصة مربعة عند درجات حرارة تصل إلى 375 درجة فهرنهايت.
منذ عام 1954، قامت شركة بروستر بثورة في طريقة طهي الدجاج من خلال مقلاة الضغط المسجلة براءة اختراعها، التي اخترعها مؤسسها إل. إيه. إم. فيلان. من خلال دمج مبادئ الطهي تحت الضغط والقلي العميق، قام فيلان بابتكار عملية البروستينج®، وهي عملية مشهورة بجودتها ونكهتها وسرعتها. بفضل مصطلحاتها المسجلة تجارياً مثل "بروستد™" و "دجاج البروستد™"، تظل بروستر الصفة الحقيقية في الدجاج المقلي بالضغط. منذ بداياتها في الأندية الليلية في ويسكونسن وحتى توسعها في بيئات خدمات الطعام المختلفة، أصبح الدجاج المبروست المعروف بنكهته اللذيذة وقدرته على التكيف. بفضل أكثر من 65 عامًا من الخبرة، تستمر بروستر في تزويد المشغلين بالأدوات التي يحتاجونها لإرضاء العملاء وتطوير قوائمهم الغذائية.
قد تحتاج أيضًا
المزيد عن هذا المنتج
قارن بمنتجات شبيهة
قلاية الضغط الكهربائية بسعة 28 لتر وبأزرار تحكم (2400ESS) من بروسترهذا المنتج |
السعر | ريال 85,100.00 | ريال 86,250.00 | ريال 63,250.00 |
ضمان إكويب الإضافي | — | — | — |
تركيب مجاني | — | — | — |
وضع الآلة | يُوضع على الأرض | يُوضع على الأرض | يُوضع على الأرض |
ضمان الشركة المصنعة (بالسنوات) | 2 | 2 | 2 |
الارتفاع (ملليمتر) | 1187 | 1187 | 1152 |
العمق (ملليمتر) | 1016 | 1016 | 908 |
(العرض ملم) | 608 | 608 | 457 |
عدد الأحواض | ١ | ١ | ١ |
حوض منقسم | لا | لا | لا |
التيار (فولت) | 220 | 220 | 220 |
القوة / الجهد (واط) | 15000 | 15000 | 9900 |
الطور | 1 | 1 | 1 |