فرن حلويات ومخبوزات بدرجين (EPP02S) من آر إم جاسترو

فرن كهربائي بدرجين (12 كيلووات) يعمل بحرارة ثابتة ومناسب لعمل منتجات الحلويات وكذلك إعداد اللحوم أو الأطباق الجانبية. تنظيم منفصل للمقاومة (الدرج العلوي والسفلي) في كل غرفة مما يتيح تحقيق أفضل نتائج من حيث الخَبز، وهو الأمر الشديد الأهمية لأغراض إعداد الحلويات. الغرفتان مصنوعتان بالكامل من فولاذ مقاوم للصدأ، كما يمكن تعديل ارتفاع الأقدام. يتميز مخرج البخار بأنه قابل للضبط.

هيكل متين 

• الواجهة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يحافظ على درجة حرارة منخفضة، كما أنها سهلة التنظيف. حشية الباب عالية الجودة وغرفة الفرن معزولة عزلًا جيدًا، مما يحفظ الحرارة داخل الفرن. الجزء الداخلي مصنوع بالكامل من مواد فولاذية لضمان عمل الفرن لمدة طويلة وسهولة التنظيف وانخفاض تكاليف الصيانة. أبواب الفرن مصنوعة بدقة، مما يعطي الباب حركة سلسة ويضمن التعامل معه بسهولة وأمان.

فرن مثالي لمختلف أنواع المخبوزات

• تم تصميم الفرن بنظام قياسي مرن مزود بالعديد من الخيارات، مما يعطي كل خبّاز القدرة على إعداد الفرن على أفضل نحو يلبي احتياجاته. الفرن متوفر بعرض قياسي يبلغ 950 ملم ويصل من حيث الارتفاع إلى 1155 ملم، ومناسب لاستيعاب 2 صينية طعام مقاس 2/1, وصالح لإعداد كلا من الحلويات والمخبوزات.

تحكم كامل في عملية الخبز

• يمكن التحكم في قسمي الفرن كلًا على حدة من خلال إعدادات مختلفة لدرجة الحرارة بالدرج العلوي والسفلي باستخدام مقبضين تحكم منفصلين لكل درج.

عناصر تسخين يُعتمد عليها

• تنظم تسخين الفرن بسرعة وصولًا إلى درجة الحرارة المحددة 50-300 درجة مئوية، وهي مختارة خصيصًا من أجل الموثوقية وسرعة الاستجابة.